Zutaten

300g Weizen Mehl
250g Zucker
150g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
150g Butter oder Margarine
100g Schokostreusel (zertrümmerte Schoko Weihnachtsmänner, Osterhase, oder Überraschungseier)
100 ml kalten Kaffee
4 Eier
1 PK Backpulver
1/2 TL Zimt
Schokoglasur oder Puderzucker

Zubereitung

Wir nehmen eine große Rührschüssel mit Deckel!

Als erstes schmelzen wir die Butter oder Margarine
in der Zwischenzeit wiegen wir alle weiteren Zutaten ab
und geben alle bis auf die Schokostreusel in unsere große Rührschüssel,
die geschmolzene Butter oder Margarine hinzufügen, den Deckel drauf
und kräftig durchschütteln, zum Schluss die Schokostreusel unterrühren
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech den Teig gleichmäßig verteilen.

Den Ofen auf 180 Grad ( Umluft oder Ober/Unterhitze )einheizen
und den Kaffeekuchen 20 bis 30 Minuten auf mittlere Schiene backen.

Wer mag kann den Teig auch in eine gefettete Springform geben
hier beträgt die Backzeit 50 bis 60 Minuten

Nach dem backen mit Schokoglasur glasieren oder mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!

Tipp anhand vom Rezept sehr ihr schon man kann die Schokostreusel auch
durch andere Schokolade ersetzen, der Fantasy sind keine Grenzen gesetzt!