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blue-night-station.de » Blue Night Station Schlemmerküche » Herzhaft & Deftig
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Gefüllte Kartoffeln - Variante 1
Teddy
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 06.12.2025 um 14:18
Zutaten

4 große Kartoffeln
200 g Frischkäse natur
100 g Gorgonzola
100 g Kochschinken, fein gewürfelt
1 kleine Zwiebel fein gehackt
1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
2 Eigelb
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln ungeschält sorgfältig abwaschen und etwa 25 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten miteinander kräftig vermengen.

Die Kartoffeln halbieren und vorsichtig so aushöhlen, dass noch ein kleiner Rand stehen bleibt.

Die entfernte Kartoffelmasse mit der Gabel zerdrücken

und zu der Käsemasse geben mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

Die Masse in die Kartoffelhälften füllen und auf ein Backblech setzten.

Ca. 10 - 15 Minuten bei 180°C überbacken.

Super lecker Sad

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Andy
Andy
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05.02.2026 um 18:45
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Pfft noch nachträglich lieber Winne , alles Gute , viel Glück und Gesundheit wünsche ich Dir Shock Shock

Winne
Winne
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04.02.2026 um 22:09
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Danke liebe Zuhörer und Modis für Eure Glückwünsche und für die geile Musik heute Sad Cool

Rene
Rene
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04.02.2026 um 19:49
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Hey lieber Winne. Tanja und Rene wünschen dir alles erdenklich liebe und gute zum Geburtstag. Bleib wie du bist denn so bist du Klasse. Angry Pfft Angry

Blacky
Blacky
aus Flensburg
04.02.2026 um 19:41
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Pfft lieber Winne vor Allem viel Gesundheit Teddy & Blacky Grin Shock

Kampfzwerg
Kampfzwerg
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04.02.2026 um 17:39
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Winne alles Liebe und gute zum Geburtstag Pfft

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