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blue-night-station.de » Blue Night Station Schlemmerküche » Herzhaft & Deftig
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Gefüllte Kartoffeln - Variante 1
Teddy
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 06.12.2025 um 14:18
Zutaten

4 große Kartoffeln
200 g Frischkäse natur
100 g Gorgonzola
100 g Kochschinken, fein gewürfelt
1 kleine Zwiebel fein gehackt
1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
2 Eigelb
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln ungeschält sorgfältig abwaschen und etwa 25 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten miteinander kräftig vermengen.

Die Kartoffeln halbieren und vorsichtig so aushöhlen, dass noch ein kleiner Rand stehen bleibt.

Die entfernte Kartoffelmasse mit der Gabel zerdrücken

und zu der Käsemasse geben mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

Die Masse in die Kartoffelhälften füllen und auf ein Backblech setzten.

Ca. 10 - 15 Minuten bei 180°C überbacken.

Super lecker Sad

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Blacky
Blacky
aus Flensburg
13.09.2026 um 08:14
Offline
FrownGreenLemon & morningsky Ihr seit auch spitzen Hörer so wie sich das jeder Modi im Web-Radio wünscht. Danke das es Euch für BNS gibt !!! Cool Smile Grin

morningsky
morningsky
aus Nürnberg
13.09.2026 um 01:02
Offline
Danke für all die wunderschönen Sendungen am Samstag. Habt einen entspannten Sonntag!!!

GreenLemon
GreenLemon
aus
13.09.2026 um 00:54
Offline
Wieder einmal eine SPITZEN Sendung von Blacky. Mit tollen Wünschen und einer Spitzen Moderation ! Frown Cool

Fantasy
Fantasy
aus Fröndenberg
12.09.2026 um 08:17
Offline
Dankeschön Ralf Grin

Ralf
Ralf
aus
12.09.2026 um 02:11
Offline
War heute wieder eine Supersendung von Fantasy, Danke. Grin

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