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blue-night-station.de » Blue Night Station Schlemmerküche » Süßes & Gebäck
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Schmalznüsse Original aus Dänemark
Teddy
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 06.12.2025 um 16:47
Zutaten & Zubereitung

125g Schweineschmalz
125g Butter
200g Zucker
500g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 TL Hirschhornsalz in etwas Wasser aufgelöst
Mark einer Vanilleschote

Alle Zutaten werden zu einem Teig verknetet.

Wenn Ihr braune Plätzchen möchtet fügt 1EL Backkakao hinzu.

Wundert Euch nicht, wenn der Teig sehr bröckelig aussieht, das muss so sein!

Er lässt sich trotzdem formen!!!

Belegt Euer Backblech mit Backpapier

und formt aus Eurem Teig Kugeln ( so in etwa Walnuss groß )

setzt diese auf Euer vorbereitetes Backblech in Abständen

da die Kekse etwas auseinander laufen.

Bei 170° ca. 10 bis 15 Minuten backen.

Ohne Schmalznüsse ist bei uns kein Weihnachten,

also heißt es jetzt in die Küche Sad

www.blue-night-station.de/images/banner5.png
 
https://www.blue-night-station.de
Anke
Top  #2 Beitrag drucken
Geschrieben am 21.12.2025 um 10:57
Ich bin auch welche am Backen die lieben sie einfach alle Sad
 
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GreenLemon
GreenLemon
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10.08.2026 um 23:46
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Angry Toll, wieder hier zu sein. Freue mich auf viele klasse Sendungen !!

Lucky
Lucky
aus Köln-Buchheim
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BigApple
BigApple
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alles gute zum Gebutrstag Lucky Pfft

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