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blue-night-station.de » Blue Night Station Schlemmerküche » Süßes & Gebäck
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Schmalznüsse Original aus Dänemark
Teddy
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 06.12.2025 um 16:47
Zutaten & Zubereitung

125g Schweineschmalz
125g Butter
200g Zucker
500g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 TL Hirschhornsalz in etwas Wasser aufgelöst
Mark einer Vanilleschote

Alle Zutaten werden zu einem Teig verknetet.

Wenn Ihr braune Plätzchen möchtet fügt 1EL Backkakao hinzu.

Wundert Euch nicht, wenn der Teig sehr bröckelig aussieht, das muss so sein!

Er lässt sich trotzdem formen!!!

Belegt Euer Backblech mit Backpapier

und formt aus Eurem Teig Kugeln ( so in etwa Walnuss groß )

setzt diese auf Euer vorbereitetes Backblech in Abständen

da die Kekse etwas auseinander laufen.

Bei 170° ca. 10 bis 15 Minuten backen.

Ohne Schmalznüsse ist bei uns kein Weihnachten,

also heißt es jetzt in die Küche Sad

www.blue-night-station.de/images/banner5.png
 
https://www.blue-night-station.de
Anke
Top  #2 Beitrag drucken
Geschrieben am 21.12.2025 um 10:57
Ich bin auch welche am Backen die lieben sie einfach alle Sad
 
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Hilke
Hilke
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PfftSternchen und Kikki, euch beiden alles Gute zu Geburtstag Smile

Biggi
Biggi
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31.10.2026 um 13:59
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Sternchen69 + Kikki Pfft Euch Alles Gute zum Geburtstag Smile

Carola
Carola
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Pfft Sternchen69 und Kikki alles liebe und Gute zum Geburtstag.. Smile

Blacky
Blacky
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PfftKikki & Sternchen69 vor Allem viel Gesundheit wünsche ich Euch Shock

Blacky
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