Zutaten & Zubereitung

600 g Mehl
500 g Quark
16 EL Milch
12 EL Öl
2 EL Zucker
2 Pkt. Backpulver
1 TL Salz
50 g Zwiebeln (Röstzwiebeln)
150 g Käse, gestiftelt
150 g Schinken, gewürfelt
100g Salami, gewürfelt
1 rote Paprika, gewürfelt

Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz miteinander verkneten.

Röstzwiebeln, Käse ,Schinken, Salami und Paprika zum Schluss unterkneten.

Brötchen formen (ca. 20-25 Stk.) und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Lauwarm ein ganz leckerer Snack, aber auch kalt sehr lecker.