500 g Fleisch (Gyros)
2 Paprikaschoten, rote
1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
100 g Käse, gerieben
2 Zehe/n Knoblauch
Salz
Pfeffer, schwarz
Öl, zum Anbraten
Zubereitung
Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Champignons abtropfen lassen.
Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben.
Dann die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls anbraten.
Fleisch und Pilze mischen und in eine Auflaufform geben.
Sahne und Schmand verrühren, Knoblauchzehen durch pressen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt garen, dann noch ca. 15 Minuten offen überbacken.
Dazu passt Reis und Krautsalat.
Wir wünschen Guten Appetit!
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Heute geht mal ein gaaanz dickes Lob an Blacky für die tolle HP.... einsame Spitze sag ich da nur 
Heino und alles Gute zum Schlüpftag
