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blue-night-station.de » BNS Schlemmerküche » Reis & Kartoffel
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Djuvec-Reis
Teddy
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 06.11.2025 um 14:57
Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauch Zehe
2 EL Butter
1 1/2 Tasse Langkornreis
1 Dose Tomaten
2 EL Hühnerbrühe, instant
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 1/2 Tassen Erbsen
3 EL Ajvar
1/2 Paprikaschote rot
2 Tassen Wasser
1 EL Petersilie, TK

Zubereitung

Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten.

Reis, Tomatenstücke, Brühe, Ajvar und Wasser hinzufügen

und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

Erbsen und gewürfelte Paprikaschote hinzugeben und alles ca. 20 Min. köcheln lassen.

Vor dem Servieren die Petersilie untermischen.
 
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